Graines de fenouil marin Crithmum maritimum 20 pcs légume vivace salé-aromatique pour la plantation en pots sur terrasse et balcon
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Un emballage de taille moyenne de vingt graines de fenouil marin permet au cultivateur d'établir une petite plantation aromatique de cette herbe méditerranéenne extrêmement résistante, ou d'essayer de produire ses propres semences dans des conditions de jardin. Crithmum maritimum devient ces dernières années un élément populaire des jardins salés, du paysagisme comestible et de la gamme des producteurs artisanaux de spécialités marinées. À partir de vingt graines, il est réaliste de cultiver quatre à sept plants individuels, qui formeront progressivement une couverture compacte pour une récolte régulière. La tige récoltée est idéale pour une utilisation immédiate en cuisine, la fermentation, le séchage et l'huile macérée dans de l'huile d'olive.
L'anatomie du fenouil marin présente plusieurs adaptations à un environnement côtier rude – la cuticule cireuse des feuilles réduit l'évaporation, le tissu juteux accumule l'eau et la racine profonde atteint les couches humides entre les rochers. La lame foliaire est deux à trois fois pennée en lobes cylindriques de deux à quatre centimètres de long. La composition chimique des feuilles contient des huiles essentielles avec une combinaison caractéristique de dilapiol, terpinolène et bêta-phélandrène, ce qui confère à la plante son profil aromatique typique. L'inflorescence atteint un diamètre de cinq à dix centimètres et forme une ombelle plate avec dix à vingt rayons de petites fleurs jaune-vert.
Les vingt graines peuvent être divisées en deux groupes et l'efficacité de différentes méthodes de préparation pré-semis peut être comparée – un groupe subit une stratification froide pendant huit semaines, l'autre est simplement trempé dans l'eau pendant quarante-huit heures. Le substrat est préparé à partir d'un mélange de sol perméable contenant quarante pour cent de sable grossier, trente pour cent de terre de jardin, vingt pour cent de perlite et dix pour cent de compost. Pour augmenter la germination, un traitement court des graines dans une solution de gibbérelline à une concentration de 100 à 500 ppm est efficace. La germination se produit de manière irrégulière dans un délai de trois à huit semaines et nécessite une température stable, un substrat humide et une ombre partielle sans soleil direct.
Principales caractéristiques :
- Crithmum maritimum
- Famille : Apiacées (Apiaceae)
- Habitus : petit buisson, herbe succulente
- Forme de croissance : coussin compact vivace
- Hauteur : 20–50 cm, largeur jusqu'à 100 cm
- Feuilles : 2–3 fois pennées, juteuses, cireuses
- Inflorescence : ombelle plate de 5–10 cm
- Fleurs : petites, jaune-vert, tétrapétales
- Période de floraison : juillet à septembre
- Fruits : akènes, elliptiques, nervurés
- Arome : fortement herbacé, salé-marin
- Tolérance au sel : extrême (halophyte)
- Résistance au gel : -10 °C avec protection
- Stratification : 6–8 semaines en humidité
- Taux de germination : 15–40 % après stratification
- Germination : 3–8 semaines
- Durée de vie : vivace, 10–20 ans
- Utilisation : gastronomie, fermentation, huile macérée
Contenu de l'emballage :
- 20 pcs de graines de Crithmum maritimum
A partir de vingt plants de fenouil marin cultivés, il est possible de créer au fil du temps un coin d'herbes fonctionnel capable de fournir régulièrement des tiges fraîches tout l'été et un matériel semencier de qualité pour une reproduction ultérieure. Dans la gastronomie moderne, la plante est utilisée dans le cadre de la cuisine de la côte – une cuisine inspirée de la flore côtière et dans des recettes de garnitures fermentées selon les maîtres nord-européens. Pour une concentration maximale des substances actives, les jeunes pousses sont récoltées tôt le matin avant l'évaporation des huiles essentielles et immédiatement rincées à l'eau glacée. Avec des soins appropriés, un plant peut créer un espace pour la récolte de plusieurs centaines de grammes de matière fraîche par an en trois à cinq ans. La culture dans des systèmes agricoles peut être pratiquée comme élément intercalaire entre les oliviers et les lavandes dans des plantations méditerranéennes.
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Vendeur :
Jinbao Tengda Mechanical Equipment (Tianjin) Co., Ltd.
Adresse : No.76, District 3, Zhenbei Village, Xinkou Town, Baodi District, Tianjin, Chine
E-mail : 728123120@qq.com
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Fabricant :
Jinbao Tengda Mechanical Equipment (Tianjin) Co., Ltd.
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