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Tissu de fermentation WALFOS Tapis de cuisson Fermentation du pain Tissu en lin Accessoire de cuisson Rangement facile 36x45 cm
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Tissu de fermentation WALFOS Tapis de cuisson Fermentation du pain Tissu en lin Accessoire de cuisson Rangement facile 36x45 cm

Tissu professionnel de fermentation pour un façonnage parfait des miches. Le tissu maintient parfaitement sa forme, se range facilement et est idéal pour la cuisson du pain. Description complète
En stock
21,80 €
Aperçu

Tissu de fermentation WALFOS Tapis de cuisson Fermentation du pain Tissu en lin Accessoire de cuisson Rangement facile 36x45 cm

Ce tissu de fermentation de la marque WALFOS est l'accessoire idéal pour tous ceux qui cuisent du pain maison. Grâce à son tissu en lin spécial, la pâte fermente correctement, conserve sa forme et ne colle pas. Le tissu permet une circulation optimale de l'air autour de la pâte, ce qui entraîne une meilleure fermentation et une croûte parfaite lors de la cuisson. Se plie facilement comme un torchon de cuisine, il ne prend pas de place dans la cuisine et est toujours à portée de main. Il est adapté aux débutants comme aux boulangers professionnels et apporte une méthode traditionnelle de fermentation de la pâte, utilisée par les maîtres boulangers du monde entier.

Caractéristiques clés :

  • Tissu en lin de haute qualité – permet une fermentation correcte et empêche l'humidité excessive de la pâte
  • Maintient parfaitement la forme de la pâte pendant la fermentation – idéal pour préparer des miches, des baguettes et d'autres types de pains
  • Rangement facile – se plie soigneusement comme un torchon de cuisine, ne prend pas de place
  • Matériau naturel et sûr – ne contient pas de substances nocives, est écologique et sans danger pour la santé
  • Dimensions : 36 x 45 cm
  • Utilisation universelle – convient aux boulangeries domestiques et professionnelles

Contenu de l'emballage :
1x tissu en lin pour la fermentation de la pâte

Ce tissu de fermentation est un outil indispensable pour quiconque souhaite obtenir un pain parfait. Il permet une fermentation naturelle de la pâte sans collage et soutient sa forme et sa structure correctes. Il est léger, compact et facile à nettoyer – il suffit de le secouer légèrement et éventuellement de l'aérer. Si vous faites régulièrement du pain, ce tapis vous facilitera la tâche et améliorera vos résultats.

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Prix total TTC 21,80 €