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Semences de Cucumis melo Agrestis 10 pcs melon coréen chamoe avec des fruits ovales jaunes pour la culture au jardin et sous serre
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Semences de Cucumis melo Agrestis 10 pcs melon coréen chamoe avec des fruits ovales jaunes pour la culture au jardin et sous serre

Semence rare d'une variété asiatique de melon très sucré avec de petits fruits ovales pour une récolte estivale dans son propre jardin ou serre avec une chaleur tropicale. Description complète
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Semences de Cucumis melo Agrestis 10 pcs melon coréen chamoe avec des fruits ovales jaunes pour la culture au jardin et sous serre

Le lot de dix semences de melon coréen chamoe (Cucumis melo Agrestis) est une offre prisée pour les amateurs de cuisine asiatique qui souhaitent essayer de cultiver cette traditionnelle friandise estivale coréenne dans les conditions d'un jardin tchèque. La photo montre le fruit typique en forme ovale avec une écorce jaune vif striée de bandes blanches, atteignant une longueur de 10 à 15 centimètres et un poids de 250 à 400 grammes. En Corée, le chamoe est l'un des aliments saisonniers les plus consommés pendant les mois d'été et est traditionnellement servi frais, coupé en tranches comme collation. Les fruits ont une pulpe blanche croquante et juteuse au goût légèrement sucré de miel avec un arôme délicat caractéristique.

Le melon coréen forme une vigne rampante avec des vrilles et de grandes feuilles palmées, atteignant une longueur de 1 à 3 mètres. Les fleurs jaunes fleurissent progressivement pendant l'été et sont unisexuées, donc une seule plante suffit pour la fertilité. Les fruits mûrissent progressivement entre le 70ème et le 90ème jour après le semis, moment où ils acquièrent leur couleur jaune vif caractéristique et commencent à tomber facilement de leur pédoncule. Les graines à l'intérieur du fruit sont petites, blanches et dans la tradition coréenne, elles sont consommées avec la pulpe. Pour un meilleur goût, les fruits doivent être récoltés à pleine maturité et consommés immédiatement, car le chamoe se conserve au réfrigérateur seulement 7 à 10 jours.

Pour le semis des dix semences, il est conseillé de pré-cultiver à l'intérieur de la mi-avril au début mai dans des godets avec un substrat à base de tourbe. Les semences sont semées à une profondeur de 1 à 2 centimètres dans un environnement chaud avec une température de 24 à 28 degrés Celsius. La germination se produit rapidement, généralement en 5 à 8 jours, et le taux de germination atteint 80 à 95 pour cent pour des semences fraîches de qualité. Les plants sont repiqués en pleine terre ou sous serre après la mi-mai, avec un espacement de 80 à 100 centimètres entre les plantes. Pour une maturation réussie des fruits en République tchèque, nous recommandons la culture sous film ou en serre.

Caractéristiques principales :

  • Cucumis melo 'Agrestis'
  • Famille : cucurbitacées (Cucurbitaceae)
  • Noms populaires : chamoe, melon coréen, melon oriental
  • Type : vigne rampante annuelle
  • Longueur des tiges : 1–3 m
  • Feuilles : palmées, vert foncé
  • Fleurs : jaunes, unisexuées
  • Fruits : ovales, jaunes avec des bandes blanches
  • Longueur du fruit : 10–15 cm
  • Poids du fruit : 250–400 g
  • Pulpes : blanches, juteuses, sucrées, croquantes
  • Délai de maturation : 70–90 jours après le semis
  • Germination : 5–8 jours à 24–28 °C
  • Taux de germination : 80–95 % pour des semences fraîches
  • Récolte : 5–12 fruits par plante
  • Brix (teneur en sucre) : 11–15 °Bx
  • Résistance au gel : aucune
  • Cultivation : serre, tunnel, plate-bande chaude

Le culture du chamoe en République tchèque fait partie des tendances croissantes parmi les passionnés de gastronomie asiatique qui souhaitent découvrir le goût original de ce légume d'été même dans leur cuisine domestique. En Corée, les fruits sont également utilisés pour préparer du jus de chamoe, des desserts glacés coréens (bingsu) et du chamoe fermenté mariné appelé chamoe-jangajji. Pour réussir la culture en République tchèque, il est important de protéger les plantes des températures nocturnes froides inférieures à 12 degrés Celsius et d'assurer un approvisionnement en eau suffisant pendant la formation des fruits. À partir de dix plants cultivés, on peut s'attendre à 30 à 100 fruits pendant la saison selon les conditions et l'entretien.

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