Poêle rectangulaire à tamagoyaki 13,3 x 18,3 cm Revêtement antiadhésif en pierre Aluminium coulé Poignée en bakélite Induction pour omelettes
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La poêle rectangulaire à tamagoyaki sert à préparer l'omelette japonaise roulée, que vous enroulez progressivement à partir de couches fines d'œufs battus. La partie de cuisson mesure 13,3 x 18,3 cm, ce qui est la taille classique pour un rouleau soigné à partir de plusieurs œufs. L'intérieur est recouvert d'un revêtement antiadhésif en pierre, permettant à la galette d'œuf de glisser et de se retourner facilement. La poêle est également utile pour préparer des œufs au plat, de petites crêpes et pancakes ou pour faire revenir du bacon et des légumes. Grâce à sa taille compacte, elle se range facilement et s'utilise bien même d'une seule main.
Le corps de la poêle est fabriqué en aluminium coulé sous pression, qui chauffe rapidement et uniformément sur toute sa surface. Selon le fabricant, le revêtement antiadhésif est sans PFOA et est renforcé pour mieux résister à l'usure et à l'écaillage. La poignée en bakélite résistante à la chaleur est fixée à la poêle par un joint en acier inoxydable et dispose d'un trou pour l'accrocher. Le fond avec insert en métal permet une utilisation sur des cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques, halogènes et sur des plaques à induction. Les parois droites et les angles droits aident à façonner l'omelette en un rectangle régulier, qui se coupe ensuite facilement en tranches égales.
- Type – poêle rectangulaire à tamagoyaki et omelettes
- Dimension de la partie de cuisson – 13,3 x 18,3 cm
- Longueur de la poignée – 18 cm
- Matériau du corps – alliage d'aluminium coulé sous pression
- Surface – revêtement antiadhésif en pierre sans PFOA
- Poignée – bakélite avec joint en acier inoxydable et trou pour accrocher
- Cuissons compatibles – gaz, électrique, vitrocéramique, halogène et induction
- Contenu de l'emballage – 1 poêle
Lors de la préparation du tamagoyaki, chauffez d'abord légèrement la poêle et enduisez-la d'une fine couche d'huile. Versez une petite quantité de mélange d'œufs, laissez-la prendre et enroulez-la à partir du bord le plus éloigné. Faites glisser le rouleau vers l'arrière, ajoutez une autre couche et répétez le processus jusqu'à obtenir l'omelette d'épaisseur désirée. Laissez reposer l'omelette finie un moment, puis coupez-la en tranches de même épaisseur et servez-la chaude ou froide. Pour retourner, utilisez des ustensiles en silicone ou en bois qui ne rayent pas le revêtement antiadhésif. Une fois refroidie, il suffit d'essuyer la poêle ou de la rincer à l'eau chaude avec un peu de détergent, le fabricant indique qu'elle peut également être lavée au lave-vaisselle.
Cette poêle est un outil pratique pour quiconque souhaite préparer un petit-déjeuner japonais, un bento ou un repas rapide à base d'œufs à la maison. La combinaison de l'aluminium coulé et du revêtement antiadhésif en pierre assure un réchauffement uniforme et un démoulage facile de l'omelette. La poignée en bakélite reste agréable au toucher et le trou à son extrémité permet d'accrocher la poêle. Grâce à son fond adapté à l'induction et au gaz, vous pouvez l'utiliser pratiquement sur n'importe quelle cuisinière à domicile. Sa petite taille sera également appréciée par les propriétaires de petites cuisines, de chalets ou de véhicules récréatifs.
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