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Page d’accueil Page d’accueil Maison et intérieur Cuisine Pâtisserie Accessoires pour la pâtisserie Panier rond à pain 16 x 6 cm avec housse en tissu Petit panier en rotin pour la fermentation de la pâte au levain Beige Pour petits pains et petits
Panier rond à pain 16 x 6 cm avec housse en tissu Petit panier en rotin pour la fermentation de la pâte au levain Beige Pour petits pains et petits
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Panier rond à pain 16 x 6 cm avec housse en tissu Petit panier en rotin pour la fermentation de la pâte au levain Beige Pour petits pains et petits

Petit panier rond 16 x 6 cm en rotin avec housse en tissu pour la fermentation de la pâte au levain. Idéal pour des petits pains, petits pains au lait et la cuisson pour une personne. Description complète
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Panier rond à pain 16 x 6 cm avec housse en tissu Petit panier en rotin pour la fermentation de la pâte au levain Beige Pour petits pains et petits pains au lait

Le panier rond de dimensions 16 x 6 cm est un aide pratique pour tous ceux qui font du pain au levain ou à la levure à la maison. Le panier est tressé en rotin naturel et convient pour un petit pain rond ou un plus grand petit pain au lait. La pâte est placée dans le panier après avoir été façonnée et laissée à lever. La forme ronde soutient la pâte de tous les côtés, empêchant ainsi qu'elle ne s'étale pendant la fermentation. Après le démoulage, le pain reste joliment bombé et régulier.

Le panier peut être utilisé de deux manières. Avec la housse en tissu, la pâte se démoule facilement et la surface du pain reste lisse, légèrement saupoudrée de farine. Sans la housse, un motif en spirale caractéristique est imprimé sur la pâte par les cercles concentriques en rotin, qui créera des bandes de farine marquées sur la croûte après la cuisson. La housse a un bord élastique, ce qui lui permet de bien tenir sur le bord du panier.

Le petit panier est particulièrement adapté lorsque vous cuisez pour une ou deux personnes et que vous ne souhaitez pas un gros pain qui durcirait d'ici le lendemain. Placez la pâte façonnée dans le panier fariné, couture vers le haut, et couvrez-la avec un torchon. Laissez-la lever à température ambiante ou placez-la au réfrigérateur pendant la nuit, où elle mûrira plus lentement et développera une saveur plus prononcée. Avant de cuire, retournez délicatement le panier au-dessus de la plaque, incisez la pâte et placez-la dans le four préchauffé. Grâce à son petit diamètre, plusieurs paniers peuvent également tenir côte à côte dans le réfrigérateur.

  • Type – panier rond pour la fermentation de la pâte à pain
  • Dimensions – diamètre 16 cm et hauteur 6 cm
  • Matériau du panier – rotin naturel
  • Housse – en tissu avec bord élastique
  • Couleur – beige naturel clair
  • Motif sur la pâte – spirale de cercles concentriques lors de la fermentation sans housse
  • Utilisation – fermentation de petits pains et petits pains au lait à partir de pâte au levain et à la levure
  • Entretien – taper, balayer avec une brosse et laisser sécher à l'air libre
  • Contenu de l'emballage – 1 panier rond en rotin et 1 housse en tissu

Avant la première utilisation, humidifiez légèrement le panier et farinez-le soigneusement, de préférence avec de la farine de riz ou de seigle, pour que la pâte ne colle pas. Après utilisation, tapez les restes de farine et laissez le panier sécher à l'air libre. Ne lavez pas le panier au lave-vaisselle et ne le plongez pas dans l'eau. La housse en tissu peut simplement être lavée et laissée sécher. Conservez le panier dans un endroit sec et aéré, afin que le rotin puisse bien sécher entre les cuissons et rester propre. Lors de la cuisson régulière, une fine couche de farine se forme progressivement à la surface du panier, ce qui aide à empêcher la pâte de coller.

Le petit panier rond 16 x 6 cm est un outil pratique pour cuire de petites portions de pain fait maison. Il convient pour de petits pains ainsi que pour de plus grands petits pains au lait à partir de pâte au levain ou à la levure. Le panier en matériau naturel est léger et facile à manipuler avec la pâte. La housse en tissu permet de cuire des pains avec une surface lisse ainsi qu'avec un motif en spirale. Le panier avec un diamètre de 16 cm prend peu de place dans le réfrigérateur ou dans le placard.

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