Machine électrique à takoyaki avec 3 plaques et 84 alvéoles de 4 cm Régulation de la température de 0 à 300 °C 6000 W 220 V Corps en acier inoxydable
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La machine électrique à takoyaki avec trois plaques est conçue pour les établissements qui ont besoin de cuire rapidement et en grande quantité des boules japonaises à base de pâte. Les plaques avec un revêtement antiadhésif ont au total 84 alvéoles de 4 cm de diamètre et chacune d'elles est chauffée par un élément chauffant indépendant. La température de chaque plaque est réglable à l'aide d'un thermostat rotatif individuel dans une plage de 0 à 300 °C, ce qui vous permet de cuire sur une plaque tout en maintenant la chaleur sur une autre. La machine fonctionne sous une tension de 220 V et ne nécessite pas d'alimentation en gaz, ce qui la rend adaptée même là où un gril à gaz ne peut pas être utilisé. Le corps est fabriqué en acier inoxydable renforcé.
Sous les plaques se trouvent des éléments chauffants en forme de U, qui assurent un réchauffement rapide et uniforme de toute la surface. Les plaques ont une structure en nid d'abeille sur leur face inférieure, qui absorbe et retient mieux la chaleur, et selon le fabricant, elles ne se déforment pas à des températures élevées. Le rebord surélevé autour des plaques empêche l'huile et la pâte de couler vers les éléments chauffants. Les ouvertures de ventilation latérales évacuent la chaleur et réduisent l'usure de la machine. Les thermostats et les voyants sont situés à l'avant, vous permettant de savoir quelles plaques sont actuellement en chauffe.
- Type de chauffage – électrique, éléments chauffants en forme de U sous chaque plaque
- Tension – 220 V
- Puissance – 6000 W
- Régulation de la température – thermostat indépendant pour chaque plaque dans une plage de 0 à 300 °C
- Nombre de plaques – 3
- Nombre d'alvéoles – 84 (28 par plaque)
- Diamètre de l'alvéole – 4 cm
- Surface des plaques – antiadhésive avec structure en nid d'abeille sur la face inférieure
- Matériau du corps – acier inoxydable renforcé
- Dimensions – 63 x 45,5 x 19 cm
- Contenu de l'emballage – machine électrique à takoyaki avec 3 plaques
Dans les alvéoles, vous préparerez des takoyaki classiques avec du poulpe, mais aussi des boules avec des crevettes, du jambon, du fromage ou des légumes, ainsi que des variantes sucrées à base de pâte à crêpes. Avant la cuisson, huilez légèrement les plaques et tournez les boules régulièrement avec une pique. Après avoir éteint et laissé refroidir les plaques, essuyez-les avec un chiffon doux sans côté rugueux. Le corps en acier inoxydable se nettoie simplement avec un chiffon humide, ne plongez jamais la machine dans l'eau. N'utilisez pas de tampons à récurer ou de grattoirs métalliques sur les plaques, car cela pourrait rayer le revêtement antiadhésif.
Le gril électrique à takoyaki est adapté pour les bistrots, les cafés, les stands de street food ainsi que pour les entreprises de traiteur disposant d'une prise électrique avec une puissance suffisante. La capacité de 84 boules par cuisson aide à gérer un plus grand afflux de commandes. Trois thermostats indépendants permettent d'allumer seulement le nombre de plaques dont vous avez besoin. L'empreinte 63 x 45,5 cm s'adapte à un plan de travail standard. La construction en acier inoxydable et les plaques antiadhésives facilitent l'entretien quotidien.
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