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Graines de caféier arabica Coffea arabica Himalaya 10 pcs variété de café de montagne à cultiver à partir de graines à la maison et au bureau
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Graines de caféier arabica Coffea arabica Himalaya 10 pcs variété de café de montagne à cultiver à partir de graines à la maison et au bureau

Caféier indien adapté à la culture dans des conditions plus fraîches. Variante à forte production résiste même aux courtes baisses de température en automne chez nous. Description complète
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Aperçu
Graines de caféier arabica Coffea arabica Himalaya 10 pcs variété de café de montagne à cultiver à partir de graines à la maison et au bureau

Coffea arabica 'Himalaya' fait partie des variétés moins connues, mais tout aussi intéressantes de caféier arabica disponibles dans le jardinage européen. Dans cet emballage étendu de 10 graines, vous obtiendrez un approvisionnement pour cultiver plusieurs exemplaires ou expérimenter avec différentes méthodes de germination. Cette espèce est génétiquement adaptée au climat montagnard du sous-continent indien, où la plante prospère à des altitudes de 1500 à 2200 mètres sur les pentes des chaînes de montagnes himalayennes. Elle représente essentiellement l'une des sélections mieux adaptées en altitude de l'arabica classique.

La plante forme un jeune arbre compact avec des branches robustes et un feuillage vert foncé et dense. Les feuilles sont elliptiques, brillantes, légèrement ondulées sur les bords, avec une nervure centrale visible. Les fleurs apparaissent généralement au printemps dans les aisselles des feuilles sous forme de grappes de petites fleurs blanches au parfum sucré. Après la pollinisation (la plante est autogame), des cerises de café se développent progressivement, qui ont une maturation plus lente typique des cafés cultivés en altitude. Les fruits mûrissent progressivement, de sorte que la récolte peut s'étendre sur plusieurs semaines.

La culture à partir de graines nécessite de la patience et des températures plus élevées pour démarrer la germination – les graines sont trempées pendant 24 heures dans de l'eau chaude et semées dans un substrat légèrement acide enrichi de sable. La germination se déroule à 25 à 28 °C et dure généralement de 6 à 10 semaines. Les jeunes plants poussent plus lentement que les variétés tropicales, mais sont plus robustes et tolèrent mieux les fluctuations de température. À l'intérieur, la plante se maintient à long terme avec un minimum de problèmes et, à maturité, forme un élégant petit arbre adapté aux appartements modernes.

Caractéristiques principales :

  • Espèce botanique : Coffea arabica, caféier arabica
  • Variété : 'Himalaya'
  • Famille : Rubiacées (Rubiaceae)
  • Habitus : arbre compact à feuilles persistantes
  • Hauteur en intérieur : 1,5–2 m
  • Feuilles : elliptiques, brillantes, vert foncé
  • Fleurs : petites, blanches, au parfum doux
  • Fruits : cerises de café, rouges à maturité
  • Propriété spécifique : tolérance aux températures plus basses
  • Emplacement : mi-ombre, légèrement chaud, humide
  • Cultivation : plante d'intérieur, véranda, intérieurs plus frais
  • Préparation des graines : tremper 24 heures dans de l'eau chaude
  • Délai de germination : 6–10 semaines
  • Température de germination : 25–28 °C
  • Substrat : perméable, légèrement acide
  • Résistance au gel : aucune, nécessite une température supérieure à 10 °C
  • Origine : régions montagneuses de l'Inde et du Népal

La culture de cette variété de montagne est un projet gratifiant pour les passionnés de caféiers inhabituels et les amateurs de petits arbres à croissance lente. La capacité d'adaptation aux pièces plus fraîches est ici un atout pour les cultivateurs qui n'ont pas toujours accès à un environnement stable et chaud d'une véranda classique. Une plante cultivée soi-même mûrit progressivement et, après quelques années, peut produire une petite quantité de grains de café, qui peuvent être utilisés pour des essais de torréfaction. Un arrosage régulier avec de l'eau stagnante, un mi-ombre sans soleil direct à midi et un apport occasionnel d'engrais spécial pour agrumes ou caféiers favorisent une croissance saine tout au long de l'année. En hiver, il est conseillé de placer la plante dans une pièce plus fraîche avec une température d'environ 12 °C.

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