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Graines de caféier arabica Coffea arabica Castillo 5 pcs arbre productif résistant avec des cerises rouges pour votre propre café de plante
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Graines de caféier arabica Coffea arabica Castillo 5 pcs arbre productif résistant avec des cerises rouges pour votre propre café de plante

Variété colombienne de caféier arabica résistante à la rouille. Cultivez vos propres grains pour un torréfaction maison et suivez la croissance d'une petite graine. Description complète
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Aperçu
Graines de caféier arabica Coffea arabica Castillo 5 pcs arbre productif résistant avec des cerises rouges pour votre propre café de plante d'intérieur

Coffea arabica 'Castillo' est une variété moderne de caféier arabica, développée par l'institut de recherche colombien Cenicafé comme alternative résistante aux variétés classiques. Cet emballage contient 5 graines pour cultiver votre propre caféier à domicile – que ce soit à des fins ornementales, comme projet éducatif, ou comme début de votre propre parcours de la graine au grain de café mûr. Cette espèce est indigène des régions montagneuses d'Éthiopie et du Soudan, où elle pousse sous le couvert des forêts tropicales humides.

La variété 'Castillo' est le résultat d'un programme de sélection visant à haute résistance à la rouille du café (Hemileia vastatrix) et d'autres maladies qui affectent les variantes classiques Typica ou Bourbon. À maturité, la plante produit un arbre compact de 2 à 3 mètres de hauteur avec des feuilles ovales elliptiques, vert foncé et brillantes, avec des nervures visibles. Les fleurs sont petites, d'un blanc pur, très parfumées et, après pollinisation, se développent progressivement en fruits – des cerises de café, qui changent de couleur du vert au jaune puis au rouge vif.

Pour un démarrage réussi de la germination, il est préférable d'utiliser des graines fraîches, car les vieilles graines perdent rapidement leur capacité germinative. Avant le semis, il est recommandé de faire tremper les graines pendant 24 à 48 heures dans de l'eau tiède. Elles sont semées peu profondément dans un substrat légèrement acide et perméable à une température de 27 à 30 °C. La germination dure de 4 à 8 semaines, parfois plus longtemps. Les jeunes plantules nécessitent une lumière tamisée, une humidité ambiante élevée et une chaleur stable au-dessus de 18 °C. Dans les conditions européennes, le caféier est cultivé exclusivement comme plante d'intérieur ou dans une véranda.

Caractéristiques principales :

  • Espèce botanique : Coffea arabica, caféier arabica
  • Variété : 'Castillo' (colombienne)
  • Famille : rubiacées (Rubiaceae)
  • Habitus : arbre à feuilles persistantes de petite taille
  • Hauteur de la plante adulte : 2–3 m
  • Feuilles : ovales elliptiques, vert foncé, brillantes
  • Fleurs : blanches, petites, très parfumées
  • Fruits : cerises de café, rouges à maturité
  • Caractéristique spéciale : résistance à la rouille du café
  • Habitat : lumineux, mi-ombre, chaud, humide
  • Cultivation : plante d'intérieur, véranda, serre chauffée
  • Préparation des graines : tremper 24–48 heures dans de l'eau tiède
  • Température de germination : 27–30 °C
  • Délai de germination : 4–8 semaines
  • Substrat : perméable, légèrement acide
  • Résistance au gel : aucune, nécessite une température supérieure à 12 °C
  • Origine : forêts montagneuses d'Éthiopie

Le fait de cultiver votre propre caféier à partir de graines représente un projet à long terme, mais fascinant – les premières cerises de café peuvent généralement être attendues dans 3 à 5 ans avec de bons soins. À partir des fruits du caféier domestique, vous pouvez récolter des grains, qui après séchage et torréfaction, peuvent être utilisés pour préparer un véritable café maison. Le traitement personnel des grains offre au cultivateur une expérience allant de la graine à la tasse et une compréhension de l'ensemble du processus de production du café. Pour une croissance réussie, il est important de maintenir une température ambiante stable, une lumière diffuse claire sans soleil direct et de vaporiser régulièrement les feuilles pour maintenir une humidité ambiante élevée. En hiver, il est conseillé de cultiver la plante dans une pièce plus fraîche avec une température de 13 à 15 °C et de réduire l'arrosage.

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