Ensemble pour tamagoyaki Poêle en fonte 18,5 x 15,5 cm et spatule 22,5 cm Poêle rectangulaire avec poignée en bois Pour omelette japonaise
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L'ensemble pour tamagoyaki combine une poêle rectangulaire en fonte et une large spatule, soit deux éléments souvent nécessaires pour préparer l'omelette japonaise roulée. La poêle, mesurant 18,5 x 15,5 cm et avec un rebord de 3 cm, maintient le mélange d'œufs ensemble et facilite son retournement progressif en un rouleau régulier. La spatule de 22,5 cm de long possède une large lame plate, sous laquelle une fine couche d'œufs peut facilement être ramassée et pliée. Cet ensemble est adapté pour la préparation de petits déjeuners à domicile, de bento et de plats simples à base d'œufs. Il convient aux débutants qui commencent à faire du tamagoyaki ainsi qu'à ceux qui le préparent régulièrement.
La poêle a des parois renforcées et une poignée en bois de 17,5 cm, qui est fixée au corps de la poêle par un col en métal. À l'extrémité de la poignée se trouve un anneau en métal pour suspendre. La spatule a une lame de menthe large de 12 cm et une poignée rose avec un trou, ce qui permet également de la suspendre à côté de la poêle après lavage. En plus de l'omelette, la poêle est également idéale pour faire frémir du bacon, des toasts, de petites crêpes ou des tranches de légumes, et la spatule peut être utilisée pour retourner d'autres plats dans d'autres poêles. Les deux parties de l'ensemble ont des dimensions compactes, ce qui permet de les ranger facilement dans un placard de cuisine ou sur une barre avec des crochets. Le fond plat et les angles droits de la poêle aident à créer une omelette de forme régulière.
- Poêle – poêle rectangulaire en fonte 18,5 x 15,5 cm
- Hauteur du rebord de la poêle – 3 cm
- Poignée de la poêle – en bois 17,5 cm avec un anneau en métal pour suspendre
- Spatule – longueur 22,5 cm et largeur de la lame 12 cm
- Couleur – poêle noire avec une poignée marron et spatule menthe avec une poignée rose
- Compatible avec – cuisinière à gaz
- Contenu de l'emballage – 1 poêle en fonte pour tamagoyaki et 1 spatule
Le tamagoyaki se prépare progressivement. Graissez légèrement la poêle chauffée avec de l'huile, versez une fine couche d'œufs battus et laissez-la prendre. Avec la large spatule, roulez ensuite la couche sur un côté de la poêle, ajoutez une autre quantité d'œufs et répétez le processus plusieurs fois. Coupez le rouleau fini en tranches. Après la cuisson, laissez la poêle refroidir, lavez-la à l'eau tiède et séchez-la soigneusement, la spatule peut simplement être rincée et laissée sécher.
L'ensemble avec la poêle en fonte et la spatule constitue une base pratique pour préparer l'omelette japonaise tamagoyaki directement à la maison. La poêle de 18,5 x 15,5 cm correspond à la taille classique pour une à deux portions et la spatule avec sa large lame facilite le retournement des couches individuelles. Les deux parties peuvent être suspendues par l'anneau ou le trou de la poignée après lavage. La poêle est destinée à une cuisinière à gaz. Cet ensemble est parfait comme cadeau pour les amateurs de cuisine asiatique ou pour compléter son propre équipement de cuisine.
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