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Ensemble de cuisson du pain avec panier rond 23 x 8 cm Panier en rotin pour la fermentation avec housse en tissu Lame avec lames Pinceau et Raclette
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Ensemble de cuisson du pain avec panier rond 23 x 8 cm Panier en rotin pour la fermentation avec housse en tissu Lame avec lames Pinceau et Raclette

Panier rond en rotin pour un plus gros pain avec housse en tissu à l'intérieur. Comprend une lame pour la découpe avec des lames, un pinceau pour le badigeonnage et une raclette pour la pâte. Description complète
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Ensemble de cuisson du pain avec panier rond 23 x 8 cm Panier en rotin pour la fermentation avec housse en tissu Lame avec lames Pinceau et Raclette

Cet ensemble de cuisson du pain comprend un panier rond de dimensions 23 x 8 cm et les outils que vous utilisez le plus souvent lors de la cuisson à domicile. Le panier est tressé en rotin naturel et peut contenir un pain rond légèrement plus gros que les petits paniers. Le panier est accompagné d'une housse en tissu, d'une lame pour découper les pains avec des lames de rechange, d'un pinceau pour le badigeonnage et d'une raclette pour la pâte. Cet ensemble sera apprécié par les boulangers débutants ainsi que par les amateurs de pain au levain. Un diamètre de 23 cm correspond à un pain pour toute la famille pour un à deux jours.

Vous placez la pâte façonnée dans le panier et la laissez lever tranquillement. Les parois solides du panier maintiennent la pâte de tous les côtés, évitant qu'elle ne s'étale et, une fois retournée sur une plaque ou dans une casserole, le pain reste haut et bombé. Avec la housse en tissu en place, la pâte se démoule facilement et la croûte sera lisse. Lorsque vous retirez la housse, un motif en spirale typique se forme dans la pâte à partir des cercles concentriques en rotin, et des bandes de farine distinctes apparaissent sur le pain cuit.

La lame à pain a une poignée en bois et un support en métal dans lequel la lame s'insère. L'emballage comprend cinq lames et un couvercle de protection, vous permettant de remplacer facilement une lame émoussée. Avec une lame aiguisée, vous ferez des incisions nettes sur la surface du pain, permettant au pain de lever uniformément dans le four et de former une croûte. Le pinceau avec des poils rouges flexibles est parfait pour badigeonner d'eau, d'œuf battu ou de beurre fondu. Avec la raclette transparente, vous pouvez diviser la pâte, la racler de la surface de travail et enlever les restes du bol.

  • Type – ensemble pour la fermentation et la cuisson du pain avec panier rond
  • Dimensions du panier – diamètre 23 cm et hauteur 8 cm
  • Matériau du panier – rotin naturel
  • Housse – tissu avec bord élastique
  • Lame à pain – poignée en bois, 5 lames et couvercle de protection
  • Pinceau – poils rouges flexibles et poignée blanche
  • Raclette pour la pâte – transparente avec un trou pour suspendre
  • Utilisation – fermentation, division, badigeonnage et découpe de pâte au levain et de pâte à la levure
  • Contenu de l'emballage – 1 panier rond en rotin 23 x 8 cm, 1 housse en tissu, 1 lame à pain avec 5 lames et couvercle, 1 pinceau et 1 raclette pour la pâte

Avant la première utilisation, humidifiez légèrement le panier et saupoudrez-le bien de farine, de préférence de farine de riz ou de seigle, pour éviter que la pâte ne colle. Après la cuisson, videz les restes de farine du panier et laissez-le sécher à l'air libre. Ne mettez pas le panier au lave-vaisselle et ne le trempez pas dans l'eau, la housse en tissu peut être lavée. Manipulez les lames avec précaution et rangez la lame hors de portée des enfants. Il suffit de rincer le pinceau et la raclette à l'eau chaude et de les laisser sécher.

L'ensemble avec le panier rond 23 x 8 cm donne au pain fait maison une belle forme et un bel aspect sans avoir besoin de chercher chaque outil séparément. Dans le panier, la pâte lèvera, vous la diviserez avec la raclette, la découperez avec la lame et badigeonnerez le pain fini avec le pinceau. Le léger panier en rotin se tient bien en main lors du remplissage et du démoulage de la pâte. Grâce à un diamètre de 23 cm, il peut contenir un plus gros pain rond. Les lames de rechange dans l'emballage garderont la lame aiguisée longtemps et les incisions nettes.

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