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Échangeur de chaleur à plaques 30 plaques Refroidisseur de moût avec filetage 3/4 pouce 20 x 7,8 x 9,5 cm Acier inoxydable Pour la bière maison
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Échangeur de chaleur à plaques 30 plaques Refroidisseur de moût avec filetage 3/4 pouce 20 x 7,8 x 9,5 cm Acier inoxydable Pour la bière maison

Échangeur de chaleur à plaques brasé pour un refroidissement rapide du moût lors de la bière maison et du chauffage de l'eau. Dimensions compactes, 30 plaques et filetages extérieurs 3/4 pouce. Description complète
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Échangeur de chaleur à plaques 30 plaques Refroidisseur de moût avec filetage 3/4 pouce 20 x 7,8 x 9,5 cm Acier inoxydable Pour la bière maison et le chauffage de l'eau

L'échangeur de chaleur à plaques est un outil pratique pour la bière maison, servant à refroidir rapidement le moût après l'ébullition. Il se compose de 30 plaques en acier inoxydable, entre lesquelles deux fluides circulent en sens inverse, permettant ainsi à la chaleur de passer du liquide le plus chaud au plus froid sur une grande surface. Grâce à cela, l'échangeur refroidit le moût beaucoup plus rapidement que le refroidissement dans une casserole. Il est équipé de quatre raccords avec filetage extérieur 3/4 pouce, sur lesquels vous pouvez facilement connecter des tuyaux. Ses dimensions compactes permettent une utilisation même dans une petite brasserie domestique.

  • Nombre de plaques – 30 plaques pour un transfert de chaleur efficace.
  • Matériau – acier inoxydable, conception brasée.
  • Raccords – 4x filetage extérieur 3/4 pouce (MNPT).
  • Dimensions – 20 x 7,8 x 9,5 cm.
  • Principe d'écoulement opposé – le liquide de refroidissement et le liquide refroidi circulent en sens opposé, augmentant ainsi l'efficacité de l'échange de chaleur.
  • Forme compacte – l'échangeur prend peu de place et se place facilement à côté du récipient de cuisson.
  • Sans électricité – seul un flux de liquide est nécessaire pour son fonctionnement, l'échangeur n'a pas besoin d'alimentation.

L'échangeur est le plus souvent utilisé pour refroidir le moût lors de la bière maison. Le moût chaud circule dans un circuit et l'eau froide du robinet dans l'autre, de sorte que le moût sort de l'échangeur refroidi à la température de fermentation. Plus l'eau dans le circuit de refroidissement est froide, plus le moût se refroidit rapidement. L'échangeur peut également être utilisé comme refroidisseur de bière sous le comptoir, pour le chauffage de l'eau ou dans d'autres applications où il est nécessaire de transférer de la chaleur entre deux liquides, par exemple pour le chauffage solaire ou la récupération de chaleur.

Avant la première utilisation, nous recommandons de rincer l'échangeur à l'eau claire. Après chaque utilisation, rincez-le soigneusement pour éviter l'accumulation de résidus de moût ou de salissures à l'intérieur. Des embouts de tuyau appropriés doivent être connectés aux raccords avec filetage extérieur 3/4 pouce, qui ne sont pas inclus dans l'emballage. Lors de l'installation, nous recommandons d'étanchéifier les filetages avec du ruban téflon.

Grâce aux filetages extérieurs et à ses dimensions compactes, l'échangeur s'intègre facilement dans l'assemblage existant de la brasserie domestique. L'acier inoxydable est résistant à la corrosion et facile à nettoyer, ce qui est important lors de la manipulation d'aliments. L'échangeur sera donc durable et fiable à chaque brassage.

Contenu de l'emballage :

  • 1x échangeur de chaleur à plaques

L'échangeur de chaleur à plaques avec 30 plaques est un choix approprié pour les brasseurs domestiques qui souhaitent refroidir le moût rapidement et efficacement. Un refroidissement rapide réduit le temps pendant lequel le moût est exposé au risque de contamination et accélère l'ensemble du processus de brassage. L'acier inoxydable garantit la durabilité et un entretien facile. Les filetages universels 3/4 pouce permettent une connexion facile des tuyaux et l'utilisation de l'échangeur pour le chauffage de l'eau ou le refroidissement de la bière.

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