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Graines de moutarde sareptique Brassica juncea 50 pcs légume à feuilles piquant avec des feuilles vertes frisées pour semis au jardin ou en pots
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Graines de moutarde sareptique Brassica juncea 50 pcs légume à feuilles piquant avec des feuilles vertes frisées pour semis au jardin ou en pots

Cinquante graines de légume à feuilles asiatique traditionnel avec une saveur caractéristique piquante. Idéal pour les salades, les soupes, les woks et le pesto maison. Description complète
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Graines de moutarde sareptique Brassica juncea 50 pcs légume à feuilles piquant avec des feuilles vertes frisées pour semis au jardin ou en pots

Brassica juncea, communément appelée moutarde sareptique ou moutarde à feuilles asiatique, est un légume à croissance rapide, annuel, de la famille des crucifères. Cet emballage contient 50 pcs de semences, vous permettant de cultiver votre propre réserve de délicieuses feuilles de moutarde pour toute la famille. L'élément caractéristique de la plante est des feuilles vertes larges et juteuses avec des bords légèrement ondulés et des pétioles juteux de couleur vert clair, qui peuvent être récoltés individuellement ou en rosette entière. En cuisine, on apprécie le goût piquant rappelant le raifort ou le radis, que les feuilles obtiennent grâce à leur contenu en substances naturelles de moutarde. Cette espèce est utilisée depuis longtemps dans la cuisine indienne, chinoise, japonaise et coréenne et convient à la préparation de salades, soupes, plats sautés, aliments fermentés et pesto aux herbes.

Caractéristiques du produit :

  • Espèce botanique : Brassica juncea, moutarde sareptique
  • Nombre de graines : 50 pcs par emballage
  • Zone d'origine : pieds de l'Himalaya et régions d'Asie centrale
  • Famille botanique : Brassicaceae (crucifères)
  • Type de plante : légume à feuilles à croissance rapide
  • Feuilles : grandes, vertes, juteuses, avec des bords légèrement ondulés
  • Pétioles : vert clair, juteux, comestibles
  • Goût : épicé, légèrement piquant à fort, similaire à la moutarde
  • Période de floraison : de petites fleurs jaunes apparaissent si la plante n'est pas récoltée
  • Température de germination recommandée : 15–20 °C
  • Délai de germination : environ 5–10 jours pour des semences fraîches
  • Date de semis : du printemps à la fin de l'été, idéalement progressivement tous les 2–3 semaines
  • Profondeur de semis : 0,5–1 cm sous la surface du sol ameubli
  • Substrat : terre de jardin ordinaire, humifère, légèrement humide
  • Emplacement : ensoleillé à légèrement ombragé, bien aéré
  • Arrosage : régulier, la plante apprécie une humidité uniforme
  • Récolte : jeunes feuilles pour la salade après 3–4 semaines, complètement développées après 6–8 semaines
  • Utilisation recommandée : salades, plats sautés, soupes, sauces épicées, fermentation
  • Groupe cible : jardiniers, amateurs de cuisine asiatique, fans de saveurs piquantes

Contenu de l'emballage :

  • 50 pcs de semences de Brassica juncea

Le semis de moutarde sareptique est très simple et peut être réalisé par un cultivateur débutant – semez directement dans des rangées dans le parterre, dans une jardinière sur le balcon ou dans un pot profond sur le rebord de la fenêtre, où la température ne descend pas en dessous de 12 °C. Les plantes se développent rapidement après la germination et les premières jeunes feuilles peuvent être récoltées après 3–4 semaines de semis comme un ingrédient légèrement piquant pour les salades. Pour assurer une récolte continue, il est recommandé de semer progressivement à intervalles de quelques semaines, ce qui vous permettra d'avoir un approvisionnement stable en feuilles fraîches pendant toute la saison chaude. La moutarde apprécie un arrosage régulier, une fertilisation légère avec des engrais azotés et une ombre fraîche pendant les étés chauds, lorsque sinon elle commencerait à fleurir rapidement et à devenir amère. Cet emballage de 50 graines de Brassica juncea est donc un choix pratique pour quiconque souhaite cultiver des légumes à feuilles inhabituels avec une saveur prononcée et une large utilisation culinaire dans son jardin.

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