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Poêle spacieuse pour la cuisson quotidienne avec un fond antiadhésif en relief de 28 cm de diamètre et 5,5 cm de profondeur en finition argentée
-36 %

Poêle spacieuse pour la cuisson quotidienne avec un fond antiadhésif en relief de 28 cm de diamètre et 5,5 cm de profondeur en finition argentée

La surface de cuisson de 26 cm peut contenir de la viande et un accompagnement en même temps. La surface en acier inoxydable cesse d'adhérer dès que la poêle est bien chauffée à feu doux. Description complète
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Aperçu
Poêle spacieuse pour la cuisson quotidienne avec un fond antiadhésif en relief de 28 cm de diamètre et 5,5 cm de profondeur en finition argentée avec un fond de 21 cm

La taille de 28 cm se situe entre une poêle domestique classique et les plus grands modèles, ce qui la rend adaptée pour une portion pour trois personnes ou pour une grande quantité de légumes. À l'intérieur, il reste 26 cm de surface libre et le fond de 21 cm s'adapte à la plupart des zones de cuisson sans dépasser le bord. La paroi de 5,5 cm laisse de la place pour le jus dans la poêle, permettant ainsi de faire sauter ou de préparer une sauce. La surface en acier inoxydable avec du titane n'a pas de revêtement doux, l'antiadhérence résulte de sa structure et se manifeste pleinement après un préchauffage à feu moyen-doux pendant trois à cinq minutes. Le motif en relief au fond réduit la surface de contact entre les aliments et le métal, facilitant leur déplacement dans la poêle.

  • Surface de 26 cm — suffisamment d'espace pour trois portions de viande ou pour des légumes disposés en une seule couche, qui seront rôtis plutôt que cuits dans leur propre jus.
  • Fond de 21 cm — large surface de contact qui transfère la chaleur sur toute la poêle et convient aux plaques de cuisson de taille standard, où il n'y a pas de bord froid.
  • Profondeur de 5,5 cm — le jus et la graisse restent dans la poêle, permettant de préparer une sauce pour la viande ou de faire mijoter brièvement des légumes sous couvercle sans les transférer.
  • Antiadhérence sans revêtement — la fonctionnalité est assurée par la surface elle-même, qui ne s'use pas comme un revêtement et supporte les ustensiles en métal ainsi que le lavage normal avec une éponge.
  • Procédé de préchauffage — trois à cinq minutes à feu moyen-doux, puis ajouter la graisse et les ingrédients, sans se presser, jusqu'à ce qu'ils se décollent d'eux-mêmes du fond.
  • Fond en relief — le motif réduit la surface de contact, ce qui permet aux aliments de se déplacer et de se retourner plus facilement que sur de l'inox lisse.
  • Poignée en métal — la longue prise est solide et fait partie intégrante du corps de la poêle sans pièces en plastique qui pourraient se desserrer.

Contenu de l'emballage :

  • 1x poêle

La différence par rapport aux poêles avec revêtement réside principalement dans l'approche : une poêle préchauffée maintient la température et les aliments se détachent d'eux-mêmes dès qu'ils sont bien dorés. Ceux qui retournent immédiatement après avoir ajouté les aliments ont généralement une partie de la friture qui colle au fond, il est donc avantageux d'attendre un moment et de laisser la surface agir. Une fois que les légumes ne collent plus, ils peuvent être déplacés librement d'avant en arrière et la flamme peut être légèrement augmentée. La taille de 28 cm avec une profondeur de 5,5 cm couvre la plupart des besoins de cuisson courants, du petit-déjeuner à la viande du déjeuner en passant par les légumes sautés du soir. La finition argentée sans couche colorée se nettoie de manière habituelle et s'harmonise avec les autres casseroles et couvercles en inox de la cuisine.

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