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Rasoir rond à pain 5 cm avec motif mandala et 10 lames de rechange Poignée en bois avec étui Marron foncé Découpe de pâte
Rasoir rond à pain 5 cm avec motif mandala et 10 lames de rechange Poignée en bois avec étui Marron foncé Découpe de pâte 1
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Rasoir rond à pain 5 cm avec motif mandala et 10 lames de rechange Poignée en bois avec étui Marron foncé Découpe de pâte

Poignée en bois ronde avec mandala gravé maintient le rasoir pour une découpe précise du pain au levain. L'emballage comprend un étui en feutre et 10 lames. Description complète
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Rasoir rond à pain 5 cm avec motif mandala et 10 lames de rechange Poignée en bois avec étui Marron foncé Découpe de pâte

Le rasoir rond à pain sert à inciser la surface de la pâte juste avant de la mettre au four. La poignée a la forme d'un disque en bois de 5 cm de diamètre, qui se tient confortablement entre les doigts et permet un guidage précis de la lame. Sur le dessus du disque, un motif mandala délicat est gravé, ce qui donne au rasoir une apparence d'ustensile de cuisine décoratif. L'emballage comprend également 10 lames de rechange et un étui en feutre rouge pour le rangement. Le rasoir convient pour des incisions droites ainsi que pour des motifs décoratifs sur un pain au levain.

  • Type – rasoir pour découpe de pain et de pâte avec poignée ronde
  • Diamètre de la poignée – 5 cm
  • Dimensions de l'étui – 7,3 x 8 cm
  • Poignée – disque en bois avec motif mandala gravé
  • Couleur de la poignée – marron foncé
  • Fixation de la lame – la lame se place entre les deux parties du disque et se fixe en tournant la partie supérieure
  • Étui – étui en feutre rouge avec bouton-pression
  • Utilisation – découpe de pain au levain, de miches, de baguettes et d'autres pâtes levées
  • Contenu de l'emballage – 1 rasoir avec lame installée, 10 lames de rechange et 1 étui en feutre

Le remplacement de la lame est simple. Vous dévissez la partie supérieure du disque en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, insérez la lame dans la position préparée et resserrez à nouveau la partie supérieure dans le sens des aiguilles d'une montre. Lors de la manipulation de la lame, il est conseillé de procéder avec précaution, car le tranchant est très aiguisé. Après utilisation, vous pouvez tourner la lame pour que le tranchant reste couvert, et ranger le rasoir dans l'étui en feutre. L'étui protège la poignée et la lame et empêche le contact du tranchant avec d'autres objets dans le tiroir. Essuyez la poignée en bois avec un chiffon sec après utilisation et ne la lavez pas au lave-vaisselle.

Inciser la pâte avant la cuisson détermine où le pain va se dilater dans le four. Une incision profonde crée une oreille marquée sur la miche, tandis que des coupes peu profondes permettent de dessiner des feuilles, des épis ou des fleurs. La poignée ronde se tient de manière similaire à un tampon ou un crayon, ce qui permet de guider facilement la lame même sur la surface courbée de la miche. Pour une coupe nette, il est conseillé de saupoudrer légèrement la surface de la pâte de farine et de guider la lame en un seul mouvement à un léger angle. Les boulangers amateurs comme expérimentés apprécieront ce rasoir pour garder les incisions du pain sous contrôle et créer leurs propres motifs sur la croûte.

Le rasoir rond à pain avec motif mandala allie un outil pratique à un design décoratif. La poignée en bois tient bien en main et le stock de lames de rechange permet de remplacer rapidement une lame émoussée. L'étui en feutre facilite un rangement sûr dans la cuisine. Le rasoir prend peu de place et convient également comme petit cadeau pour les amateurs de boulangerie maison. C'est un accessoire idéal pour un banneton, une lame à pain danoise et un couteau à pain.

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