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Grand ensemble de cuisson du pain avec banneton ovale 25 x 15 x 8 cm Housse en tissu Tapis de pâte Fouet danois Lame Pinceau et Brosse
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Grand ensemble de cuisson du pain avec banneton ovale 25 x 15 x 8 cm Housse en tissu Tapis de pâte Fouet danois Lame Pinceau et Brosse

Banneton en rotin ovale pour un pain de taille moyenne avec housse et sept accessoires. Tapis de pâte, fouet danois, lame avec lames de rechange, pinceau et raclette. Description complète
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Grand ensemble de cuisson du pain avec banneton ovale 25 x 15 x 8 cm Housse en tissu Tapis de pâte Fouet danois Lame Pinceau et Brosse

L'ensemble de cuisson du pain comprend un banneton ovale de dimensions 25 x 15 x 8 cm et sept autres accessoires, avec lesquels vous pourrez réaliser du pain maison, de la préparation de la pâte jusqu'à la découpe du pain. Le panier est tressé en rotin naturel et convient pour un pain long de taille moyenne. En plus du banneton avec housse en tissu, vous trouverez dans l'emballage un tapis de pâte, un fouet danois, une lame avec des lames de rechange, un pinceau, une brosse et une raclette. La longueur de 25 cm correspond à un pain long de taille moyenne, qui s'adapte confortablement à une plaque de cuisson standard ou à une cocotte.

Le fouet danois en métal de 20 cm avec des anneaux à l'extrémité mélange bien même les pâtes épaisses et collantes. Le tapis de pâte bleu de dimensions 29 x 26 cm a des cercles imprimés, grâce auxquels vous pouvez estimer la taille de la pâte étalée. La pâte façonnée est ensuite placée dans le banneton, où elle peut lever tranquillement et garder sa forme. Avec la housse en place, le pain se démoule facilement et la croûte reste lisse, sans la housse, un motif en spirale de bandes de rotin s'imprime dans la pâte.

La lame à pain a un manche en bois et un support en métal pour la lame, cinq lames et un protège-lame sont inclus dans l'emballage. Avec des incisions nettes sur la surface du pain, vous aiderez le pain à lever uniformément dans le four. Le pinceau avec des poils rouges est utile pour badigeonner d'eau, d'œuf ou de beurre. La brosse avec un manche blanc est idéale pour enlever les résidus de farine du banneton et la raclette transparente pour diviser la pâte et nettoyer le plan de travail.

  • Type – ensemble pour la préparation, la fermentation et la cuisson du pain avec banneton ovale
  • Dimensions du banneton – 25 x 15 x 8 cm
  • Matériau du banneton – rotin naturel
  • Housse – en tissu avec bord élastique
  • Tapis de pâte – 29 x 26 cm avec cercles imprimés
  • Fouet danois – en métal, longueur 20 cm
  • Lame à pain – manche en bois, 5 lames et protège-lame
  • Autres accessoires – pinceau avec poils rouges, brosse et raclette transparente pour la pâte
  • Contenu de l'emballage – 1 banneton en rotin ovale 25 x 15 x 8 cm, 1 housse en tissu, 1 tapis de pâte, 1 fouet danois, 1 lame à pain avec 5 lames et protège-lame, 1 pinceau, 1 brosse et 1 raclette pour la pâte

Avant la première utilisation, humidifiez légèrement le banneton et saupoudrez-le de farine, de préférence de farine de riz, pour que la pâte ne colle pas. Après utilisation, tapez le panier, nettoyez-le avec la brosse et laissez-le sécher à l'air libre. Ne lavez pas le banneton au lave-vaisselle et ne le trempez pas, il suffit de laver la housse en tissu. Lavez le fouet, le tapis, le pinceau et la raclette à l'eau tiède et laissez sécher. Remplacez les lames avec précaution et gardez la lame hors de portée des enfants.

L'ensemble avec le banneton ovale 25 x 15 x 8 cm regroupe dans un seul emballage tout ce dont vous avez besoin pour cuire un pain long à la maison. Vous mélangerez la pâte avec le fouet danois, la façonnerez sur le tapis, la laisserez lever dans le banneton et la découperez avec la lame avant la cuisson. Badigeonnez le pain fini avec le pinceau et nettoyez le banneton après usage avec la brosse. Il sera apprécié par les boulangers débutants. Dans le banneton de 25 cm de long, un pain long de taille moyenne s'adapte.

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