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Graines de caféier arabica Coffea arabica IHCAFE 90 5 pcs variété de café hondurienne résistante aux maladies pour culture à domicile à partir
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Graines de caféier arabica Coffea arabica IHCAFE 90 5 pcs variété de café hondurienne résistante aux maladies pour culture à domicile à partir

Café hybride d'Amérique centrale avec une excellente résistance à la rouille et une fertilité naturelle. Cultivez votre propre caféier à domicile depuis la première germination jusqu'à la récolte. Description complète
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Aperçu
Graines de caféier arabica Coffea arabica IHCAFE 90 5 pcs variété de café hondurienne résistante aux maladies pour culture à domicile à partir de graines

Coffea arabica 'IHCAFE 90' représente une variété moderne de caféier, dont le nom fait référence à l'institut hondurien IHCAFE (Instituto Hondureño del Café), qui a développé cette variante. Cet emballage de 5 graines offre la possibilité de cultiver cette variété populaire d'Amérique latine à domicile. La variété a été élevée comme un croisement entre des arabicas traditionnels et des robustas dans le but d'obtenir une haute résistance à la rouille des feuilles (Hemileia vastatrix), qui est la principale menace pour les plantations de café dans le monde entier.

À maturité, la plante forme un petit arbre de taille moyenne avec un feuillage dense, brillant et d'un vert profond. Les feuilles sont elliptiques avec un bord visiblement ondulé, de consistance membraneuse et disposées de manière opposée. Pendant la période de floraison, de petites fleurs blanches en forme d'étoile apparaissent sur la plante, dégageant un parfum doux de jasmin, qui sont autogames et se transforment progressivement en cerises de café caractéristiques. Les fruits mûrissent progressivement, changeant de couleur du vert à l'orange puis au rouge vif.

Pour la culture à partir de graines, il est recommandé de suivre la procédure suivante : avant le semis, tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau tiède, puis semer dans un substrat légèrement acide et perméable à une profondeur d'environ 1 cm. La germination se déroule à une température de 26 à 30 °C et une humidité de l'air supérieure à 70 %. Les premières pousses apparaissent généralement entre 4 et 8 semaines. Les jeunes plants poussent lentement et nécessitent une ombre partielle, un durcissement progressif et un arrosage régulier avec de l'eau stagnante.

Caractéristiques principales :

  • Espèce botanique : Coffea arabica, caféier arabica
  • Variété : 'IHCAFE 90' (Honduras)
  • Famille : rubiacées (Rubiaceae)
  • Habitus : petit arbre toujours vert de taille moyenne
  • Hauteur en intérieur : 1,5–2 m
  • Feuilles : elliptiques, brillantes, vert profond
  • Fleurs : petites, blanches, parfumées au jasmin
  • Fruits : cerises de café, rouge vif à maturité
  • Caractéristique spéciale : haute résistance à la rouille des feuilles
  • Emplacement : ombre partielle, chaud, humide
  • Cultivation : plante d'intérieur, serre, véranda
  • Préparation des graines : tremper pendant 24 heures dans de l'eau chaude
  • Température de germination : 26–30 °C
  • Délai de germination : 4–8 semaines
  • Substrat : perméable, légèrement acide
  • Résistance au gel : aucune, nécessite une température supérieure à 12 °C
  • Origine : Honduras (élevée à partir d'arabica éthiopien)

Faire pousser son propre caféier IHCAFE 90 à partir de graines représente un projet gratifiant pour les cultivateurs qui souhaitent avoir chez eux une plante avec une valeur ajoutée de résistance aux maladies. La jeune plante atteint progressivement sa maturité et après 3 à 5 ans, elle peut produire ses premières cerises de café, dont on peut extraire des grains pour une torréfaction maison et la préparation de son propre café. En hiver, il est important de fournir à la plante un emplacement plus frais avec une température d'environ 13 à 15 °C et de limiter l'arrosage. Un apport régulier d'engrais spécifique pour caféier au printemps et en automne favorise une croissance saine et la formation de fruits.

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