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Graines de caféier arabica Coffea arabica Catuai 5 pcs variété brésilienne compacte avec des fruits rouges pour la culture à la maison et en intérieur
Graines de caféier arabica Coffea arabica Catuai 5 pcs variété brésilienne compacte avec des fruits rouges pour la culture à la maison et en intérieur 1
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Graines de caféier arabica Coffea arabica Catuai 5 pcs variété brésilienne compacte avec des fruits rouges pour la culture à la maison et en intérieur

Célèbre variété sud-américaine à port plus bas et produisant abondamment des cerises juteuses. Un choix idéal pour cultiver du café en pot ou sur un rebord de fenêtre. Description complète
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Graines de caféier arabica Coffea arabica Catuai 5 pcs variété brésilienne compacte avec des fruits rouges pour la culture à la maison et en intérieur

Coffea arabica 'Catuai' est une célèbre variété brésilienne de caféier arabica, qui a été créée dans les années 60 par le croisement des variétés Mundo Novo et Caturra. Cet emballage contient 5 graines pour cultiver cette variante commerciale populaire à la maison. Pour les petits cultivateurs et les passionnés, cette variété est particulièrement attrayante en raison de son port compact, qui est le résultat des caractéristiques héritées de la Caturra - des entre-nœuds courts permettent un entretien et une taille plus faciles de la plante dans des espaces réduits.

La plante forme un arbre droit avec des branches solides et des feuilles brillantes vert foncé. À maturité, elle atteint une hauteur de 2 à 2,5 mètres en intérieur, et de 2,5 à 3 mètres en pleine terre dans les tropiques. Les fruits sont de petites cerises de café qui mûrissent progressivement du vert au jaune, puis au rouge vif, typique de la variante Catuai Vermelho (il existe également une variante jaune, Catuai Amarelo). Les fruits juteux contiennent deux graines de café classiques, qui peuvent être utilisées après traitement pour préparer votre propre café.

Pour la germination, il est conseillé de faire tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau tiède, puis de les semer dans un substrat perméable à une température d'environ 28 °C. La germination dure de 4 à 8 semaines. Les jeunes plants nécessitent une ombre partielle, un arrosage régulier avec de l'eau stagnante et une température stable supérieure à 18 °C. Le Catuai brésilien est apprécié en culture commerciale pour sa haute productivité et la bonne qualité de ses grains, ce qui en fait l'une des variétés les plus cultivées en Amérique latine.

Caractéristiques principales :

  • Espèce botanique : Coffea arabica, caféier arabica
  • Variété : 'Catuai' (hybride brésilien Mundo Novo × Caturra)
  • Famille : rubiacées (Rubiaceae)
  • Port : arbre compact à feuilles persistantes
  • Hauteur de la plante adulte : 2–2,5 m en intérieur
  • Feuilles : ovales elliptiques, vert foncé, brillantes
  • Fleurs : petites, blanches, parfumées
  • Fruits : cerises de café, rouge vif (Vermelho)
  • Caractéristiques : entre-nœuds courts, haute productivité
  • Habitat : ombre partielle, chaud, humide
  • Cultivation : plante d'intérieur, jardin d'hiver, balcon en été
  • Préparation des graines : tremper 24 heures dans de l'eau tiède
  • Température de germination : environ 28 °C
  • Délai de germination : 4–8 semaines
  • Substrat : perméable, légèrement acide
  • Résistance au gel : aucune, nécessite une température supérieure à 12 °C
  • Origine : Brésil (sélectionné à partir de l'espèce éthiopienne)

La culture du Catuai brésilien représente une agréable alternative au Castillo ou au Typica couramment disponibles. Le port compact de la plante la rend adaptée à la culture même dans de petits espaces – par exemple sur un rebord de fenêtre, sur un bureau ou dans un petit jardin d'hiver. Après quelques années de croissance et de bons soins, vous pouvez vous attendre à la première récolte de cerises de café, à partir desquelles vous pourrez préparer votre propre café, de la graine à la tasse. En hiver, il est important de fournir à la plante une période de repos avec une température plus basse et un arrosage limité. Un arrosage régulier des feuilles, une taille des vieilles branches et un apport d'engrais spécial pour agrumes ou caféiers aident la plante à prospérer à long terme.

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