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Bouchons de fermentation 4 pcs avec anneaux pour bocaux de conservation 86 mm Acier inoxydable 304 Soupape en silicone Argenté Pour la fermentation
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Bouchons de fermentation 4 pcs avec anneaux pour bocaux de conservation 86 mm Acier inoxydable 304 Soupape en silicone Argenté Pour la fermentation

Bouchons en inox avec soupape en silicone auto-fermante et indicateur de date rotatif pour la fermentation maison de choux, concombres et kimchi dans des bocaux à large ouverture. Description complète
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Bouchons de fermentation 4 pcs avec anneaux pour bocaux de conservation 86 mm Acier inoxydable 304 Soupape en silicone Argenté Pour la fermentation des légumes

Le set de bouchons de fermentation est conçu pour la fermentation maison des légumes directement dans des bocaux de conservation à large ouverture. Les bouchons s'adaptent aux bocaux avec un goulot de 86 mm et avec les anneaux à vis fournis, vous transformez rapidement vos bocaux en conteneurs de fermentation pratiques. La base du bouchon est en acier inoxydable 304 adapté au contact alimentaire, complété par un indicateur en plastique blanc et des éléments en silicone. Au centre de chaque bouchon se trouve une soupape en silicone qui évacue les gaz générés lors de la fermentation. Cela vous évite d'ouvrir le bocal pendant la fermentation pour le dépressuriser manuellement.

La soupape fonctionne automatiquement et évacue en continu les gaz générés lors de la fermentation, évitant ainsi l'accumulation de pression dans le bocal. Les bouchons ne nécessitent pas de bouchon de fermentation classique à eau, ce qui signifie qu'ils ne prennent pas de place supplémentaire et que les bocaux s'intègrent facilement dans le garde-manger, le réfrigérateur ou sur une étagère. La conception sans bouchon à eau empêche également le liquide d'être aspiré à l'intérieur. Tout autour du bouchon se trouve un indicateur de date rotatif, qui vous permet de définir le jour de début de fermentation, vous gardant ainsi informé de la durée de fermentation de chaque bocal. Le joint en silicone intégré s'adapte bien au goulot du bocal et aide à prévenir les fuites de liquide.

  • Type – bouchon de fermentation avec soupape en silicone et anneau à vis
  • Compatibilité – bocaux de conservation à large ouverture 86 mm
  • Matériau – acier inoxydable 304 et silicone
  • Dégazage – soupape en silicone automatique
  • Joint – anneau d'étanchéité en silicone intégré
  • Indicateur de date – anneau rotatif pour définir le jour de début de fermentation
  • Couleur – argenté
  • Contenu de l'emballage – 4 bouchons de fermentation avec soupape en silicone et 4 anneaux à vis (les bocaux ne sont pas inclus)

L'utilisation est simple. Coupez ou râpez les légumes, tassez-les fermement dans le bocal et recouvrez-les de liquide pour qu'ils soient complètement immergés. Placez le bouchon avec la soupape sur le goulot, vissez l'anneau métallique et réglez la date sur l'indicateur. Laissez ensuite le bocal fermenter à température ambiante. Les bouchons conviennent pour le chou fermenté, les concombres fermentés, le kimchi, le chou rouge, les carottes et d'autres légumes. Après la fermentation, démontez et lavez les bouchons – l'acier inoxydable supporte même le lavage à l'eau chaude.

Les bouchons de fermentation en acier inoxydable sont un complément pratique pour tous ceux qui souhaitent préparer des légumes fermentés à la maison sans équipement compliqué. Le set comprend 4 bouchons avec anneaux à vis, vous permettant de fermenter plusieurs recettes différentes en même temps. La soupape automatique évacue les gaz sans intervention, le joint aide à maintenir le liquide dans le bocal et l'indicateur de date facilite le suivi de la fermentation. Les bouchons peuvent être réutilisés avec des bocaux standards à large ouverture de 86 mm. Toutes les pièces du set peuvent être facilement démontées et nettoyées après utilisation.

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