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Page d’accueil Page d’accueil Maison et intérieur Cuisine Pâtisserie Accessoires pour la pâtisserie Rasoir rond à pain de 5 cm avec motif géométrique et 15 lames de rechange Disque en bois brun avec étui noir pour pain au levain
Rasoir rond à pain de 5 cm avec motif géométrique et 15 lames de rechange Disque en bois brun avec étui noir pour pain au levain
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Rasoir rond à pain de 5 cm avec motif géométrique et 15 lames de rechange Disque en bois brun avec étui noir pour pain au levain

Disque en bois rotatif avec lame rétractable pour couper avec précision les miches et les baguettes. Stock de 15 lames et étui pratique pour un rangement sécurisé. Description complète
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Rasoir rond à pain de 5 cm avec motif géométrique et 15 lames de rechange Disque en bois brun avec étui noir pour pain au levain

Le rasoir à pain rond est un outil de découpe de pâte que vous apprécierez lors de la cuisson de pain au levain, de miches et de baguettes. Le corps est constitué d'un disque en bois de 5 cm de diamètre avec un motif géométrique gravé de lignes disposées en rayons. Le disque repose confortablement entre les doigts et permet de réaliser une coupe fluide et délicate. Une lame tranchante est fixée entre les deux parties du disque, et peut être remplacée à tout moment. Dans l'emballage, vous trouverez 15 lames de rechange en acier inoxydable, garantissant une longue durée d'utilisation.

Le disque est composé de deux parties reliées par une goupille centrale. La partie supérieure se tourne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, la lame est insérée dans le disque, puis elle est solidement maintenue en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Après utilisation, la lame est entièrement rangée à l'intérieur du disque, de sorte que le tranchant ne dépasse pas. Le rasoir est accompagné d'un étui noir à pression mesurant 5,5 x 6,4 cm, dans lequel le disque et les lames de rechange peuvent être rangés ensemble dans un tiroir ou dans votre équipement de boulangerie.

  • Type – rasoir rond pour couper la pâte et le pain
  • Diamètre du disque – 5 cm
  • Matériau du disque – bois avec motif géométrique gravé
  • Lames – lames réversibles en acier inoxydable
  • Fixation de la lame – partie supérieure rotative du disque
  • Étui – noir avec fermeture à pression 5,5 x 6,4 cm
  • Utilisation – pain au levain, miches, baguettes et autres produits de boulangerie
  • Contenu de l'emballage – 1 disque en bois, 15 lames en acier inoxydable et 1 étui

Couper la pâte juste avant de la mettre au four aide le pain à lever uniformément et crée des incisions décoratives sur la croûte, telles que des feuilles ou des épis. La coupe se fait d'un mouvement fluide, en maintenant la lame légèrement inclinée par rapport à la surface de la pâte. La forme ronde du disque permet de tenir la lame sous différents angles, ce qui facilite la réalisation d'une coupe profonde sur une baguette ou d'un motif décoratif délicat sur une miche. Lors du remplacement de la lame, procédez avec précaution en la tenant par les bords émoussés. Essuyez le disque après utilisation avec un chiffon sec ou légèrement humide, ne le laissez pas longtemps dans l'eau et séchez la lame avant de la ranger. L'étui protège les lames des dommages et empêche les coupures accidentelles lors du retrait du tiroir.

Ce rasoir rond est un outil pratique pour quiconque cuit du pain au levain ou des baguettes à la maison et souhaite obtenir des coupes nettes et précises sur la croûte. Le petit disque est facile à saisir et grâce à la lame rétractable rangée à l'intérieur du disque, il est sûr à stocker. Le stock de quinze lames vous permet de changer la lame chaque fois qu'elle cesse d'être tranchante. L'ensemble complet tient dans un étui compact et prend un minimum de place dans la cuisine. Il constitue également un excellent cadeau pour les boulangers amateurs ou expérimentés.

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