Rasoir à pain en bois rond avec motif floral et 5 lames Lame rétractable en acier inoxydable 42 x 21 mm Pour couper du pain au levain
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Le rasoir à pain en bois rond est un outil compact pour couper le pain et la pâte levée avant la cuisson. Il se compose d'un disque en bois brun avec un motif floral gravé, qui s'adapte bien entre les doigts et permet une coupe précise. Le disque a une épaisseur de 0,9 cm, ce qui le rend confortable à tenir et empêche de glisser de la main. Les lames interchangeables sont fabriquées en acier inoxydable 6Cr13 et ont la forme classique d'un rasoir double face. Elles conviennent aux miches au levain, aux baguettes, au pain de blé et aux petits pains faits maison. Une coupe correctement réalisée détermine la façon dont le pain s'ouvrira dans le four, l'aidant à lever uniformément et donnant à la croûte un aspect artisanal typique.
Le plus grand avantage de ce modèle est la lame rétractable. Le rasoir est fixé sur un axe central et après utilisation, vous pouvez simplement le faire pivoter de nouveau dans le disque, où la lame est cachée et ne prend pas de place supplémentaire. Cela vous permet de ranger le rasoir en toute sécurité dans un tiroir ou de l'emporter avec vous sans craindre de vous couper. Chaque lame mesure 42 x 21 mm et l'emballage contient au total 5 pièces, vous permettant ainsi de remplacer facilement une lame émoussée et de continuer à cuire.
- Type – rasoir à pain rond pour couper le pain et la pâte
- Matériau du disque – bois
- Épaisseur du disque – 0,9 cm
- Motif – motif floral gravé
- Couleur – brun
- Lame – acier inoxydable 6Cr13
- Taille de la lame – 42 x 21 mm
- Fonction – la lame se rétracte dans le disque après utilisation
- Contenu de l'emballage – 1 disque en bois et 5 lames
Avant de couper, faites sortir la lame en la faisant pivoter hors du disque et incisez la pâte d'un mouvement rapide et sûr juste avant de la mettre dans le four préchauffé. Pour la baguette, il suffit de faire des incisions obliques peu profondes, pour une miche de pain au levain ronde, vous pouvez créer une oreille plus profonde ou un motif décoratif avec plusieurs lignes fines. Après utilisation, essuyez soigneusement la lame, séchez-la et remettez-la dans le disque en la faisant pivoter. Ne laissez pas le disque en bois longtemps dans l'eau et conservez-le au sec. Rangez les lames tranchantes hors de portée des enfants et manipulez avec précaution lors du remplacement de la lame. Si vous souhaitez que les incisions soient plus marquées après la cuisson, saupoudrez la surface de la pâte d'un peu de farine avant de couper et essayez différents motifs, d'une simple croix à des épis et des feuilles.
Le rasoir à pain en bois rond avec motif floral allie une utilisation pratique à un bel aspect, apprécié par tout boulanger amateur. La lame rétractable protège les doigts et la lame, et grâce à ses petites dimensions, le rasoir prend très peu de place dans la cuisine. Le motif floral gravé sur le disque améliore la prise en main tout en servant de bel élément décoratif. Cinq lames en acier inoxydable vous dureront pour de nombreuses cuissons et l'outil sera ainsi longtemps prêt à l'emploi. Le rasoir est un excellent choix pour les boulangers débutants et expérimentés et fera également plaisir en cadeau aux amateurs de pain au levain et de pâtisserie maison.
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