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Ensemble de découpe de pain avec poignée en bois courbée 15 lames de rechange 2 protège-doigts Sac et boîte cadeau Pain au levain
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Ensemble de découpe de pain avec poignée en bois courbée 15 lames de rechange 2 protège-doigts Sac et boîte cadeau Pain au levain

Équipement complet de boulanger pour des découpes précises de pain au levain et de baguettes. Couteau en bois avec lame repliable, protège-doigts et réserve de lames dans une boîte. Description complète
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Ensemble de découpe de pain avec poignée en bois courbée 15 lames de rechange 2 protège-doigts Sac et boîte cadeau Pain au levain

L'ensemble de découpe de pain contient tout ce dont un boulanger à domicile a besoin pour des découpes nettes et décoratives de pain au levain, de baguettes et de miches de pâte levée. La base est un couteau avec une poignée courbée en bois massif, qui tient confortablement dans la main et permet de guider la lame sous un faible angle. La lame double face en acier inoxydable coupe la surface de la pâte sans déchirer, permettant ainsi au pain de s'ouvrir dans le four exactement selon la découpe. Vous trouverez également 15 lames de rechange, qui dureront longtemps pour la cuisson. L'ensemble est rangé dans une boîte, ce qui le rend également adapté en tant que cadeau.

La lame est maintenue entre un disque en bois et la poignée par une vis en laiton, que vous pouvez desserrer et resserrer à la main sans outil. Après utilisation, la lame se replie dans la poignée, de sorte que le tranchant ne reste pas exposé lors du rangement. Pour une plus grande sécurité, deux protège-doigts résistants aux coupures sont fournis, que vous enfilez sur les doigts de la main tenant la pâte ou le couteau lors du changement de lame. La forme courbée de la poignée éloigne la main de la surface de la pâte, permettant ainsi de réaliser facilement de longues découpes continues et des motifs délicats sur le dessus de la miche.

  • Type – ensemble pour découpe manuelle de pâte
  • Matériau du couteau – bois et acier inoxydable
  • Lame – lame interchangeable double face
  • Fixation de la lame – vis en laiton avec disque, desserrage sans outil
  • Sac – en tissu avec cordon de serrage, 20 x 6 cm
  • Boîte – 20,7 x 5 x 2,5 cm
  • Utilisation – pain au levain, baguettes, miches, pâtisseries à base de pâte levée
  • Contenu de l'emballage – couteau avec poignée en bois courbée, 15 lames de rechange, 2 protège-doigts contre les coupures, sac en tissu avec cordon de serrage, boîte de rangement

Réalisez les découpes avec un mouvement rapide et sûr juste avant de mettre le pain au four. Lors du changement de lame, dévissez la vis, retirez le disque, insérez la nouvelle lame dans l'orifice du pic et resserrez tout à nouveau. Essuyez la lame après utilisation, ne laissez pas la poignée en bois dans l'eau et ne la lavez pas au lave-vaisselle. Rangez l'ensemble dans la boîte hors de portée des enfants, et remettez les lames de rechange dans la boîte de manière à ce que le tranchant ne touche pas les autres pièces. Le trou à l'extrémité de la poignée permet de suspendre le couteau à un crochet dans la cuisine.

L'ensemble avec le couteau en bois courbé est un choix pratique pour les boulangers à domicile qui souhaitent contrôler leurs découpes de pain tout en travaillant en toute sécurité. La réserve de lames, les protège-doigts et le sac en tissu constituent un équipement complet que vous avez toujours à portée de main. La boîte de dimensions 20,7 x 5 x 2,5 cm s'intègre facilement dans un tiroir. Cet ensemble ravira les débutants ainsi que les boulangers expérimentés qui cuisent régulièrement du pain au levain. Des découpes décoratives donneront à chaque miche un aspect soigné et la cuisson maison deviendra un plaisir.

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