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Couteau à pain avec poignée en bois incurvée et lame repliable 5 lames de rechange Sac Bois et inox Pour pain au levain
Couteau à pain avec poignée en bois incurvée et lame repliable 5 lames de rechange Sac Bois et inox Pour pain au levain 1
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Couteau à pain avec poignée en bois incurvée et lame repliable 5 lames de rechange Sac Bois et inox Pour pain au levain

Rasoir à pain avec poignée ergonomique en bois pour des découpes précises de pain au levain et de baguettes. La lame se replie après utilisation et se remplace facilement. Description complète
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Couteau à pain avec poignée en bois incurvée et lame repliable 5 lames de rechange Sac Bois et inox Pour pain au levain

Le couteau à pain avec poignée incurvée est un rasoir à pain pratique pour tous ceux qui cuisent du pain au levain, des baguettes ou des miches de pâte levée à la maison. La poignée est fabriquée en bois massif et sa forme incurvée s'adapte confortablement à la main, permettant à la lame de diriger la pâte sous un angle bas pour une coupe nette et fluide. La lame tranchante double face en acier inoxydable coupe la surface de la pâte sans déchirure ni traction. Cela permet au pain de s'ouvrir pendant la cuisson exactement là où vous le souhaitez, créant ainsi une oreille typique et des motifs décoratifs. Vous pouvez réaliser des découpes rapidement même sur des pâtes délicates et collantes.

La lame est fixée dans la tête de la poignée en bois par un vis en laiton, qui se desserre et se serre à la main sans outil. Après utilisation, la lame peut être repliée dans la poignée, de sorte que le tranchant ne reste pas exposé lors du rangement. Le remplacement de la lame est simple : il suffit de desserrer la vis, de retirer la lame usée, d'insérer une nouvelle et de resserrer la vis. L'emballage contient cinq lames de rechange, vous avez donc un approvisionnement pour de longues sessions de cuisson. La forme incurvée de la poignée éloigne également la main de la surface de la pâte, ce qui permet de réaliser facilement de longues découpes continues et des motifs délicats sur le dessus de la miche.

  • Type – couteau manuel à découper la pâte avec une poignée incurvée
  • Matériau – bois et acier inoxydable
  • Lame – rasoir interchangeable double face
  • Fixation de la lame – vis en laiton dans la poignée en bois, desserrage sans outil
  • Rangement – lame repliable et sac en tissu avec cordon de serrage
  • Utilisation – pain au levain, baguettes, miches, pâtisseries à base de pâte levée
  • Contenu de l'emballage – couteau avec poignée en bois incurvée, 5 lames de rasoir de rechange, sac en tissu avec cordon de serrage

Découpez le pain d'un mouvement rapide et sûr juste avant de le mettre au four, de préférence avec la lame légèrement inclinée par rapport à la surface de la miche. Après utilisation, essuyez la lame pour la sécher, ne laissez pas la poignée en bois longtemps dans l'eau et ne la lavez pas au lave-vaisselle. Lors du remplacement de la lame, manipulez avec précaution et tenez la lame par les bords émoussés. Rangez le couteau et les lames de rechange dans le sac fourni, hors de portée des enfants. Le trou à l'extrémité de la poignée permet de suspendre le couteau à un crochet dans la cuisine, de sorte que vous l'ayez toujours à portée de main lors de la cuisson, tout en gardant la lame repliée et protégée.

Le rasoir à pain avec poignée en bois incurvée est un assistant fiable pour les boulangers à domicile qui souhaitent garder le contrôle sur leurs découpes de pain. La combinaison de bois et d'acier inoxydable donne une allure naturelle sur le plan de travail et se tient bien même avec des mains farinées. La lame repliable et 5 lames de rechange facilitent le rangement et le remplacement en toute sécurité. Il convient aux débutants comme aux boulangers expérimentés qui cuisent régulièrement du pain au levain et des baguettes. Des découpes décoratives donneront à chaque miche un aspect soigné.

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